Villámreggeli
Hozzávalók
személyenként
10 dkg angolszalonna
2 tojás
1 nagy marék friss zöld saláta
2 evőkanál vaj
savanyú gyöngyhagyma
őrölt bors
kenyér (elhagyható)
A vajon megsütjük az angolszalonnát, utána a
tükörtojásokat is. A salátát meglocsoljuk a gyöngyhagyma levével.
A sült szalonnát és tojást a gyöngyhagymával és a
salátával körítve, borssal megszórva tálaljuk. Kenyeret is adhatunk hozzá.
Megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2014/09. számában - http://kifoztuk.hu
